Для фарша. Грибы отварить, затем вынуть дать воде стечь, нарезать соломкой и жарить вместе с луком. Пропустить через мясорубку.
В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.
Сушеные грибы вымыть, замочить на 4 часа
Сухие грибы замочить в холодной воде на
Сухие грибы замочить в холодной воде на
почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить
почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить
почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить
Картофель промыть, отварить в кожуре до
Картофель промыть, отварить в кожуре до
Грибы очистить, промыть и нарезать. Лук
олоке мякоть батоны, нарезанные соломкой грибы, по желанию тертый сыр и
Грибы очистить, промыть и нарезать. Лук
Картофель сварить до полу готовности, очистить,
асть, середину вырезать так, чтобы картофель имел форму стаканчика, и заполнить
В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
перцем.
Картофель и грибы нарезать тонкими ломтиками. Нагреть на
Грибы промыть, залить холодной водой и