Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Горбуша (кета) в огуречном рассоле

Рыбу почистить, выпотрошить, вынуть кости, но кожу не снимать. Нарезать филе небольшими кусочками толщиной 2-3 см, выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость покрыла рыбу наполовину. Добавить лавровый лист, перец горошком, нарезанную на 4 части луковицу и проварить около 10 минут, после чего кусочки рыбы переложить в керамическую посуду, а отвар процедить, охладить до комнатной температуры и заправить растительным маслом, растертым с готовой горчицей. За 2-3 ...

Пельмени дальневосточные рыбные

Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

ытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и

Арбузы, соленные в банках

срезают круги до съедобной части как со стороны плодоножки, так и

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

дрожжей, воду и приготовить тесто, как на пельмени. Раскатать блинчики и

Арбузы, соленные в капусте

ледует использовать до потепления, так как в тепле они закисают.

Помидоры соленные с горчицей

дают отстояться. После того как раствор станет прозрачным, чуть желтоватым

Калья (старинное русское блюдо)

Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.

Калья (старинное русское блюдо)

Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Ватрушки с пшеном

устоты размазни, затем прибавляют масло, солят и, когда остынет, прибавляют три

Ежевичные конфеты

ней, прикрыв марлей. После того, как масса хорошо затвердеет, порезать кубиками

Суп гороховый с яичной крупой

положить в суп после того, как сварится горох, добавить яичную крупу

Рождественский штоллен

акрыты как бы внахлест и обязательно обильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту

Манты с мясом и тыквой

мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

+