Пельмени дальневосточные рыбные - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - филе рыбное (горбуша, кета) - 300 г
    - свинина жирная - 250 г
    - лук репчатый -1 шт.
    - яйцо - 1 шт.
    - вода - 1/4 стакана
    - перец черный молотый, соль.
Приготовление
    Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.

Оставте комментарий