70оС. В отдельной кастрюле смешать мед, горчицу и 1 чайную ложку
добавить щепотку соли, сахар или мед, гашеную соду. Вмесить 3 - 3
ука и по 1 шт кураги, чернослива и ядру гр. ореха. Свернуть
ука и по 1 шт кураги, чернослива и ядру гр. ореха. Свернуть
блоки. Между рядами обязательно помещаем курагу и чернослив. Готовим толму до готовности
апельсинового сока и положить курагу. Накрыть крышкой и варить 4
Инжир варить, 4 - 5 раз меняя
Перебрать зрелый инжир и проколоть каждое соплодие в нескольких местах деревянной острой шпилькой. В емкость для варенья положить сахар, влить воду и сварить сироп. Затем опустить в горячий сироп подготовленный инжир и варить до готовности (приблизительно 2-2.5 часа).
аренья сложить перебранные, обмытые плоды инжира, залить их горячим сиропом и
Инжир нарезают маленькими кусочками и высыпают
Ягоды уложить в один слой на противни и поставить на солнце. Через каждые 1-2 дня плоды переворачивать, а на ночь убирать под навес. При солнечной погоде через 7-8 дней, когда инжир подсохнет, сплющить в плоский диск, нанизать на нить и развесить для окончательной сушки под навес.
Хорошо перебранный и вымытый инжир нарезать небольшими кусочками и положить в глиняную посуду, затем залить теплой водой. Добавить чернику и хорошо закрыть. Спустя 10 дней процедить, разлить по бутылкам и поставить в прохладное место еще на 1 месяц.
оложенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый сок, мед и кардамон
оложенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый сок, мед и кардамон
рупными отверстиями или мелко нашинковать. Курагу перебрать, промыть, дать немного разбухнуть
Хорошо вызревший, даже перезревший чернослив с высоким содержанием сахара, тонко
Курагу перебрать, промыть в теплой воде,
Курагу залейте водой, варите пока курага не станет мягкой, потом протрите, добавьте сахар, лимонную кислоту и нагрейте до кипения, затем добавьте крахмал
Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Затем добавить курагу, сахар и варить до тех пор, пока курага не станет мягкой. Подать чирапур холодным.
а ночь в холодильнике. Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и