Подготовленного гуся тщательно промыть, отрезать шейку и
орегано. Добавить туда же рис, бобы и воду из-под
якотью, вынутой из баклажанов. Добавить рис (3 ст.л.), еще немного
натертой петрушкой. Добавить вареный рис, соль. На шляпки грибов посыпать
натертой петрушкой. Добавить вареный рис, соль. На шляпки грибов посыпать
Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять
Тушку небольшого гуся выпотрошите, острым ножом сделайте в
Тушку небольшого гуся выпотрошите, острым ножом сделайте в
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
олью. Приготовить смесь для фаршировки гуся: очищенные от кожицы и семечек
Тушку гуся обработать, хорошо промыть, отрубить ножки
Подготовленного гуся промыть, посолить внутри и снаружи,
орочки. На гарнир подать отварной рис, картофельное пюре и овощной салат
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью
Гуся посолить за несколько часов до
Обработанную тушку гуся положить в гусятницу вместе с
Обработанную тушку гуся изнутри и снаружи хорошо натереть