Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Вешенки, жареные в кляре

Вешенки промыть в xoлодной воде, обрезать

Вешенки жареные

Вешенки отварить в течение 5 минут, процедить, посолить, поперчить и обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в молотых сухарях и жарить 15-20 минут на сильно разогретом растительном масле.

Горячий салат из баклажанов с вешенками

пециями и солью.

Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с

Горячий салат из баклажанов с вешенками

пециями и солью.

Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с

Горячий салат из баклажанов с вешенками

пециями и солью.

Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с

Грибы по-саратовски

олбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь

Печень по-зауральски в горшочке

Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.

Соленые вешенки (холодный способ)

Для соления используют шляпки грибов. Посыпают дно посуды солью и

Соленые вешенки (холодный способ)

Для соления используют шляпки грибов. Посыпают дно посуды солью и

Соленые вешенки (горячий способ)

рокипяченным рассолом: на 1 кг грибов 60-100 г соли, перец

Икра грибная из вешенок

Грибы тушат в собственном соку, пока он не испарится. Затем грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, добавляют мелко резаную зелень петрушки, укропа, уксус по вкусу.

Соленые вешенки (горячий способ)

рокипяченным рассолом: на 1 кг грибов 60-100 г соли, перец

Вешенки с овощами по-вегетариански

а дуршлаг и дать стечь. Грибы измельчить. Кольраби очистить от кожуры

Икра грибная из вешенок

Грибы тушат в собственном соку, пока он не испарится. Затем грибы мелко шинкуют и смешивают с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, добавляют мелко резаную зелень петрушки, укропа, уксус по вкусу.

Вешенки тушеные

Добавить тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить

Вешенки и шампиньоны в сметане

Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, сметану добавляем в два захода - за 10 и за 5 минут до готовности в конце посыпать зеленью (укроп, петрушка). Кстати, можно все это проделать с мелко нарезанными кусочками курицы. Обычно все в восторге от этого блюда.

Грибные тефтели из вешенок

Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.

Салат из кальмаров с грибами

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5

Грибные тефтели из вешенок

Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.

Суп из вешенки с лапшой

Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.

+