риготовления этого блюда используют филе судака. Сначала приготовьте фарш, для этого
олландским соусом. Приготовление фарша: филе судака пропустить 3 раза через мясорубку
Филе судака нарезать широкими тонкими кусками, слегка
Судака очистить, выпотрошить, натереть изнутри и
Подготовленного, как обычно, судака разрезать поперек на порции толщиной
Филе судака без кожи и костей нарезают
натереть солью и перцем. Филе судака нарезать кубиками. Кубики рыбы и
Гренок прямоугольной формы намазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томатом. Филе судака мелко нарезают, заправляют соусом майонез и кладут сверху, посыпая измельченной зеленью.
натереть солью и перцем. Филе судака нарезать кубиками. Кубики рыбы и
либо куском - белуга, вареные хрящи, фаршированные раки, кнели, очищенные раковые шейки
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
заправленного солью и перцем, фаршированный кочан запечь в духовке. Подавать со сметаной
Сладкие перцы запечь, сок сохранить отдельно.
урманами. Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого, но
арш уложить горкой. Посыпать сухарями. Запечь грибы до золотистого цвета.
арш уложить горкой. Посыпать сухарями. Запечь грибы до золотистого цвета.
смазанную маслом сковороду и запечь в предварительно нагретой до 200
тверстием кверху на блюдо и запечь при полной мощности 3-4
ертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
ковороде с обеих сторон (или запечь в жарочном шкафу) до образования