Сушеные грибы вымыть, замочить на 4 часа
Для фарша. Грибы отварить, затем вынуть дать воде стечь, нарезать соломкой и жарить вместе с луком. Пропустить через мясорубку.
В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.
Для грибного фарша грибы промыть, мелко нарезать, посолить, половину грибов сварить, остальные потушить
Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать
Сухие грибы замочить в холодной воде на
Сухие грибы замочить в холодной воде на
Картофель сварить до полу готовности, очистить,
Отварить и протереть картофель, слегка охладить, добавить сырое яйцо,
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, остудить,
слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Соленые грибы порубить, свежие грибы тушить в собственном соку до
Соленые грибы порубить, свежие грибы тушить в собственном соку до
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу характерный
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
а куриное мясо, затем половину фарша и очищенные крутые яйца. Добавить
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
ужно сделать грибной фарш. Для этого взять сушеные грибы отварить и поджарить