азминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают в емкость для варки джема, сверху покрывают
Клубнику помыть, перебрать, дать воде стечь.
отделить плодоножки, промыть. Тщательно взбить клубнику в миксере, добавить лимонный сок
Вскипятите 200 г воды с фруктозой. Сняв с огня, добавьте лимонный сок и мяту, опустите в горячий сироп нарезанный ревень. В остывающий сироп добавьте порезанную клубнику. До момента подачи на стол выставьте компот на холод, накрыв крышкой.
Клубнику пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту
Клубнику размять, сок отжать через марлю, выжимки от ягод залить водой и вскипятить, процедить, добавить сахар и сок. Заправить по вкусу соком смородины.
Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом или ромом. Держим их в прохладном темном месте 8-10 дней. Затем процеживаем и размешиваем сок со сгущенным сиропом, приготовленным из 1 кг. сахара и пол-литра воды. Ликер фильтруем и разливаем в бутылки.
одсохнут, уложить их в коробки из-под конфет. Хранить при комнатной
Клубнику протереть через сито до получения
инут. Перед окончанием варки в джем добавляют для сохранения натурального цвета
Для этого рецепта сгодятся любые ягоды, кроме порченых. Спелые сочные ягоды засыпать сахаром, добавив немного воды, сварить до размягчения. Размять их до получения кашицы однообразной массы , добавить остальные ягоды и варить до готовности.
ропускают.
Приготовленный полуфабрикат из чернослива отвешивают для одной порции
Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику промывают, затем удаляют плодоножки и
Джем варят порциями до 1.5
а 30 минут. 250 г клубники измельчите в процессоре до консистенции
Для джема отбирают плоды с толстой мякотью,
b>Из свежих ягод - самый полезный и распространенный вид переработки облепихи это джем
начнет пузыриться. Слегка остудить. Клубнику разрезать пополам. Посыпать сверху остатками
арезать дольками 3 мм толщиной. Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды