ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
людо. Смешать изюм, масло и повидло и наполнить этой смесью углубления
нанести слой сливового или яблочного повидла, а сверху положить оставшуюся тыквенную
Тонкие ломтики хлеба обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с подсушенными орехами и намазать этой смесью подготовленные гренки. Сверху покрыть яичными белками и запечь в духовке.
Тонкие ломтики хлеба одинаковой формы обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировочных сухарях или муке и снова обмакнуть в яйцо. Поджарить на сливочном масле или маргарине до золотистого цвета. Охладить, смазать с одной стороны повидлом, уложить на блюдо и сверху посыпать подсушенными орехами.
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки
рая лепешек, придавая пирожку форму полумесяца. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях
его свернуть полосы трубочкой. Положить пирожки на смазанный сливочным маслом противень
пару из дрожжей, теплого молока с сахаром и муки. Опару отставить
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
Затем растолочь в ступе, смешать с медом, добавить немного сахара и
ока от черешни, затем смешать с ними мясо, фрукты и черешню
глубление в муке. Растворить дрожжи с 1/2 ст. л сахара