ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3
теплое место. Когда обьем опары увеличится вдвое, добавьте 5 желтков
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто
аложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на поверхность бульона.
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно
амесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в слой толщиной 5 мм и выложить на
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты размером 5х7 см. На каждый
, накрыв тесто полотенцем, поставьте на ночь в теплое место.
1 чайной ложкой сахара. На 15 минут поставить в теплое
сыпать доску мукой и раскатать на ней масляное тесто в прямоугольник
олотенцем и разрежьте каждый кусок на 3 порции (всего должно получиться
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
оль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в
оль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в
кастрюлю и накрыть. Поставить на день в теплое место и
выбираем и опускаем в кипяток на несколько минут, не очищая шелухи