Замесить пресное тесто. Для этого в воду
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на
укладывают бордюр из слоеного или пресного теста, кладут в середину слой каши
легка взбить. Каждый квадрат из теста разрезать пополам и слегка смазать
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Из дрожжевого или пресного теста сделать шарики весом по 50
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто
Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.
Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,
края теста заворачивают.
Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.
Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное
Замесить пресное тесто, разделить его на две
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части.
В корзиночки из слоеного или пресного сдобного теста, наполненные крабами, заправленными соусом
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное