Полосками нарезанную буженину перемешать с натертым на крупной терке сыром и с мелко нарубленными яйцами. Приготовленные продукты смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью и кусочками буженины.
Вареные яйца очистить, нарезать кружочками. Буженину мелко нарезать, выложить на яйца и заправить смесью майонеза, горчицы и черного молотого перца. Готовый салат можно украсить зеленью петрушки, дольками лимона.
-3 кг, завязывают в салфетку, опускают в большую кастрюлю с холодной
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
аккуратно завязать. Поместить сверток в небольшую кастрюлю (чтобы по бокам
орошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на
Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем
Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем
танут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
ин до подачи к столу в очень горячий соус положить очищенные
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
танут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо