Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
Печень вымочить в течение 2 часов
b>Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из
Печень пропустить через мясорубку, булку вымочить
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы). Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
Зеленый лук мелко нарезать, сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков. Измельчить печень трески и смешать ее с мелко порубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов. Все смешать, украсить зеленым луком.
Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мука, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек т.к фарш жидкий.
Печень телячью или домашней птицы нарезать
Зеленый лук мелко нарезать, сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков. Измельчить печень трески и смешать ее с мелко порубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов. Все смешать, украсить зеленым луком.
Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы). Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами
еремешать.
Из полученной массы сформовать (без панировки) биточки по 2
сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях
Мелко нарезанную зелень сныти припускают, добавляют манную крупу и варят 10-15 мин, солят, массу охлаждают и формуют биточки, панируют в сухарях и жарят. Подают к столу со сметаной, маслом или соусами.
Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или муке и жарят.
хорошо перемешать и разделать круглые биточки или овальные тефтели. Смочить их
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры