Баклажаны ошпарить кипятком и очистить от
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
щательно вымешать.
Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать их кружочками
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать
Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в