оды и еще раз тщательно вымешать.
Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать
Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.
Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.
Залить кускус горячей водой и добавить столовую ложку оливкового масла.
Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять 15-20
без крышки. Нарезать мелкими кубиками баклажан и кабачок (либо небольшой цукини, либо кусочек
азрежьте пополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде
Промытый и очищенный кабачок нарезать тонкими ломтиками. Накрыть и тушить 5-6 минут при 100%. Смешать йогурт, горчицу и перец и осторожно залить кабачок. Подавать в горячем виде.
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Кабачки очистить, измельчить на терке с
0-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине
0-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине
Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.
Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками толщиной 0,
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением
очистить, натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить от грубой кожицы
Надеть на шампур чередуя мясо и кабачки. Обжаривать над раскаленными углями до
Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.