Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рубец с копченой грудинкой в горшке

ломтиками такого же размера нарезать свиную копченую грудинку толщиной 4-5 мм

Тартинки с вареной свиной грудинкой

Свиную копченую грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.

Фейжоада

амочить в воде вяленое мясо, свиные ножки и ушки. Затем сварить

Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами

Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см.

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также подойдет

Мясо на ребрышках

Соединить все продукты, кроме ребрышек, в открытой посуде, готовить 6

Суп фасолевый с рёбрышками

амочить в холодной воде. Если рёбрышки сырые их нужно отварить. Когда

Суп фасолевый с рёбрышками

амочить в холодной воде. Если рёбрышки сырые их нужно отварить. Когда

Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)

Со свиных ребрышек срезают жир и поджаривают их

Отбивные свиные

см с реберной косточкой. Ребрышки желательно слегка отделить от мяса

Суп гороховый с копченостями

ясном бульоне проварите косточки от свиных копченостей.

Лук, морковь

Капуста по-фламандски

зеленый горошек и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку. Полученную смесь тщательно перемешивают

Колбаса ливерная копченая

Печень и мясо свиных голов очищают, нарезают на куски

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

арезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.

+