Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Лосось в лимонном соусе

ливочного масла, затем добавить вино, подливку, лимонную цедру и сливки. Лососину

Котлеты картофельные с грибной подливкой

уке и поджарить.

Подливка: грибы замочить в 2 стаканах

Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой

ельдью.

Для горчичной подливки взбить желток с лимонным соком

Валованы с разными начинками

аправить молочным или яично-масляным соусом.

Начинка 2: морковь

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

вет.

Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный

Соус из устриц (старинный рецепт)

400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить

Соус с кэрри

процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые

Шашлык (классический рецепт)

ук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить

Соус "белое вино"

спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при слабом кипении

Яйца, запеченные под молочным соусом

его яйца, залить горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным

Соус-майонез с белым соусом

Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.

Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.

Соус томатный на основе рыбного соуса

В белый рыбный соус положить томат-пюре, спассерованный с

Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом

ульоне, добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную

Соус "Белое вино"

спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при слабом кипении

Спагетти с фрикадельками в соусе

Приготовьте соус. Для этого в кастрюле нагрейте

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

ыбные котлеты, соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, кориандр

+