Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают в
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают в
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают в
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
а 4 часа, потом вынуть из формы и порезать. Кусочки пудинга
месте с оставшейся сырой рыбой. Из молока и муки приготовить соус в
азвести в небольшом количестве холодного молока и, помешивая венчиком, влить кипящее
олодном месте. Затем выньте тушку из молока, вымойте в горячей воде, обсушите
людо напоминает традиционное французское рагу из ягненка, однако здесь вместо мяса
Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешивают тесто. Разделывают галушки и отваривают их в мясном бульоне или в подсоленной воде. Подают в горячем виде к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. В последнем случае отдельно подают свежее или кислое молоко.
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
олодном месте. Затем выньте тушку из молока, вымойте в горячей воде, обсушите
Подготовленную рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают на порции, сбрызгивают уксусом или лимонной кислотой, солят и укладывают в смазанный маслом сотейник. Из молока, яиц и муки приготовляют льезон, заливают им рыбу, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу 30 мин.
тличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом. При варке повидла