Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
Рыбу очистить, отрезать головы и плавники.
аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть,
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон
Рыбу вымыть, почистить, после обработки выложить
смазанную маслом форму и запеките в духовке, чтобы рис слегка
Отделить филе рыбы от костей и кожи. Лук
Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
Рыбу (лучше взять окуня, но практика
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.