Приготовить соус-рагу: поджарить нарезанный лук, толченый чеснок,
астоявшаяся водка не будет отдавать, простым спиртом.
еред подачей на стол приправить рагу лимонным соком, взбитым с желтками
час). По желанию в рагу можно добавить муку, разбавленную в
Рагу можно готовить из любой части
инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под
инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под
p>При подаче к столу рагу посыпать рубленой зеленью.
асле лук и морковь. Готовое рагу разложить по тарелкам и украсить
гне в течение часа. Готовое рагу подавать, не перемешивая, полив сверху
p>Подавая к столу, посыпать рагу мелко нарезанной зеленью укропа и
арезать круглыми ломтиками, ввести в рагу. Добавить корень петрушки. Варить 5
В спирт всыпают крупно истолченный английский или простой перец. Бутылку плотно закупоривают и настаивают 1,5 - 2 недели. Затем настой процеживают и вливают него уже приготовлений сироп. Сироп готовят из 1.5 стаканов воды и 400 г сахара. Еще раз процеживают и разливают по бутылкам.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми