Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте чилли (очищенные от семян и мелко нашинкованные) и чеснок и обжарьте, периодически помешивая, 2-3 минуты. Добавьте грибы и жарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте грибы и креветки (вареные очищенные), и жарьте, помешивая, 1 минуту, затем добавьте сок лайма, шалот (шинкованный кольцами), рыбный соус и сахар и размешайте. Когда смесь станет горячей, уберите вок с огня, добавьте рис, кориандр и мяту, перемешайте. Подавайте, украсив листьями мяты.
см. выше), начать варить ее. Маш засыпать, пока не закипела вода
Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.
оду, всыпать перебранный и промытый маш и варить на слабом огне
арки вложить перебранный или промытый маш, а за 30 мин - перебранный
разу же опустить перебранный промытый маш и варить на умеренном огне
акипь. Бульон процеживают, всыпают отмоченный маш и варят до размягчения, добавляют
Приготовление: Сварить маш в 1,5-1,25
Фасоли варить до половины готовности, добавить
Фасоли варить до половины готовности, добавить
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
наче. Молодые нежные стручки фасоли после мойки, резки на кусочки
Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Цветную фасоль залить холодной водой на 3-
тдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, затем припустить их
сли вы собираетесь использовать сухую фасоль, то для начала вам стоит
Очищенную и вымытую фасоль ошпариваем кипятком и сцеживаем. После