Поджарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
ымесить фарш и выложить на блюдо в виде круглой лепешки. Разгладить
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи
оличество для заправки супов или вторых блюд. Можно оттаивать лук на сковороде
Несколько кочешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре
а также как гарнир ко вторым блюдам, например, жаркому.
Несколько кочешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре
з масла шумовкой, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
читается деликатесом, она подается как второе блюдо. Обычно ее нарезают кружочками и
пока соус не загустеет. Подавать блюдо горячим с рисовой лапшой.
м). Жирную свиную грудинку, и постную свинину варить в течение 1
Отваренные сухие грибы мелко изрубить и поровну смешать с какой-либо кашей-размазней. Прибавить немного соли, перца, поджаренный лук. Добавить муку и все хорошо перемешать. Нарезать продолговатыми кусочками, обвалять в сухарях и жарить в постном масле. Подавать к супу.
Взять постное свиное мясо, нарезать его нарезают
ажарьте или потушите. Это будет второе блюдо. Процедив бульон, опустите в него