Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные от пленки,
Почки очистить от лишнего жира (оставить
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам, залить холодной
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам, залить холодной
Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки,
которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также подойдет для жареного стейка
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в
Обработанные телячьи или свиные почки нарезать ломтиками толщиной около 1
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира,
Почки очистить от жира и пленок,
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить
Очистить почки от пленок, подержать в холодной
Из почек удалить пленки и жир, разрезать
Сыре телячьи почки распластать, или нарезать поперек на
Почки разрезать пополам, удалить сосуды, тщательно
Почки вымочить, разрезать вдоль, тщательно промыть, отварить с кореньями в слегка подсоленной воде. Муку и измельченный лук спассеровать, залить горячим бульоном. Готовые почки
нарезать кружочками, дать закипеть в соусе, заправить лимонным соком (или уксусом), перцем, сахаром.
а мелкой терке. Отварные или жареные телячьи почки, жареное мясо, отварную свинину нарезать
Почки очистить от лишнего жира (оставить
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.