Почки очистить от лишнего жира (оставить
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные
Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки,
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -
Очистить почки от пленок, подержать в холодной
Сыре телячьи почки распластать, или нарезать поперек на
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в
а мелкой терке. Отварные или жареные телячьи почки, жареное мясо, отварную свинину нарезать
Почки очистить от лишнего жира (оставить
Обработанные телячьи или свиные почки нарезать ломтиками толщиной около 1
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
Почки очистить от жира и пленок,
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить
ополам и вырезать внутренние пленки. Почки залить холодной водой и вымачивать
Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать
Почки нарезать в форме крупной лапши,
Телячью почку зачистить от излишнего жира, как