Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить
олоски. Зубчики чеснока потолочь. Мясо утки уже готовое к употреблению , нарезать
Разогрейте духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите
В бэлиш с уткой обычно добавляется рис. Готовую утку сначала разрезать почленно, затем
Утку нарубить на порционные куски и
Потрошенную, промытую утку обсушить, разделать на порции, обжарить
Утку нарубить на порционные куски и
Мясо жареной утки отделяют от костей. Целые части
в ту же воду. Срезать с утки жир, обжарить в нем лук
в ту же воду. Срезать с утки жир, обжарить в нем лук
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
Приготовить шоколад с молоком. Смешать с черным кофе в горячем виде и разлить в чашки. При желании в каждую чашку добавить немного взбитых сливок.
Этот напиток можно пить и в охлажденном виде через соломинку. Он будет еще вкуснее, если в него добавить немного коньяка.
В небольшой кастрюле тушить уксус с перцем. Сбить с медом, горчицей, добавить немного растительного масла, продолжать тушить на маленьком огне, после чего добавить эстрагон. Полить приправой овощи и дать постоять блюду в течение часа при комнатной температуре.
Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем перемешать обе массы и взбить до образования пены.
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
жарить на сковороде с жиром, поворачивая с одной стороны на другую
Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком,
Вымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть влагу.
оду так, чтобы она закрыла утку, поставить на огонь, при запекании