е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой
е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой
протереть через сито. Полученные пюре из фасоли и чечевицы соединить в
Удалить из моркови жесткую сердцевину; остальную часть моркови, а также одну луковицу, немного
Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в
добавить сливочное масло и смесь из желтков и сливок. При подаче
добавить сливочное масло и смесь из желтков и сливок. При подаче
Морковь, корень петрушки или сельдерея, репу
В кипящую воду всыпать манную крупу и варить при непрерывном помешивании 10мин., добавить протертую морковь и сахар, довести до кипения, заправить молочно-яичной смесью и сливочным маслом.
Суп-пюре из домашней птицы готовят преимущественно из кур и цыплят, но, кроме
потолочь до пюреобразного состояния. Полученное пюре развести водой или овощным бульоном
потолочь до пюреобразного состояния. Полученное пюре развести водой или овощным бульоном
орячей воды и вылить в пюре. Из полученной массы сформовать кирпичик и
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
е масло кладут мелко нарезанную морковь, корень сельдерея и лук, посыпают
чищенные, но не нарезанные лук, морковь и сельдерей. Посолить. Когда фасоль
чищенные, но не нарезанные лук, морковь и сельдерей. Посолить. Когда фасоль
воды, прибавить лук-порей, морковь, сельдерей, посолить и варить до
воды, прибавить лук-порей, морковь, сельдерей, посолить и варить до
потолочь до пюреобразного состояния. Полученное пюре развести отваром, в котором варилась