збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
Положить в форму слой миндальных пирожных и полить чаем. Выложить слоями
Металлические формочки для пирожного смазать маслом и обсыпав мукой.
олщиной в полпальца. Снова поставить пирожные в печь и выпекать до
Приготовить песочное тесто, охладить, раскатать в пласт
о золотисто-коричневого цвета. Остывшие пирожные посыпать сахарной пудрой.
ожом разрезать пласт на маленькие пирожные. Для глазури охлажденные белки растереть
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
Выложить 12 промасленных формочек для пирожных приготовленное тесто. Выпекать 20-25
ластом. Разрезать пласты на одинаковые пирожные, каждое смазать сверху и с
5 мин.
Охлаждать лимонные пирожные 4 часа, затем осторожно извлечь
Песочное тесто раскатать в тонкий пласт,
Раскатать песочное тесто на столе, посыпанном мукой
хлаждать 3 ч. Украсить миндальными пирожными, сливками и какао.
ыр. Зелень вымыть и обсушить. Пирожные вынуть из духовки и срезать
сахарной пудрой. Покрыть остывшие пирожные этой глазурью и поставить на
виде крупных лепешек (для пирожных) или в форме круга диаметром
ечение 2-3 минут. Смазать пирожные яичным желтком, обсыпать сахарной пудрой