Промытую перловую крупу залить кипящей водой (из
скипятите 4 стакана воды, добавьте перловую крупу. Уменьшите огонь, накройте и
скипятите 4 стакана воды, добавьте перловую крупу. Уменьшите огонь, накройте и
Перловую крупу перебрать, промыть и залить
ердце, сварить; бульон использовать для супа. Печень отдельно обжарить на масле
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
течь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить на
Незадолго до готовности положить в суп рыбу, очищенную от костей и
Незадолго до готовности положить в суп рыбу, очищенную от костей и
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
оверхность бульона.
Такой суп можно готовить и без картофеля
индаль истолките в ступе, смешайте с солью и в огнеупорной посуде
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
лавровый лист и чеснок смешать с мясом и костями, положить в
обавить перец и лавровый лист. Суп подавать с катыком, для аромата посыпать