Стручок красного горького перца заливают водкой, настаивают в течение 2 недель, потом перец удаляют. Перцовку пьют при простудных заболеваниях.
обавить картофель, нарезанный кубиками, специи (перец горький и душистый, лавровый лист) и
кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С
ожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым
еснока, 4-5 горошков черного перца. Залить горячим рассолом. Рассол готовить
b>горькую жидкость. Кружки баклажана обжарить на подсолнечном масле.
Красный перец
b>горькую жидкость. Кружки баклажана обжарить на подсолнечном масле.
Красный перец
слегка под жаренные целые стручки перца (горькие), мелко нарезанную зелень, соль и
пропустить через мясорубку. Добавить горький перец по вкусу, соль, 2 чайные
порезать стручок горького перца, растолочь, посолить, посыпать черным перцем, добавить растительное масло
Подготовить соленую треску. Для этого рыбу надо
арубленной бланшированной петрушки, сок лимона, перец, чуточку мускатного цвета. До подачи
Перемешать нарезанный кубиками вареный картофель, измельченные огурцы, яблоки, лук. Добавить очищенную от кожицы и от костей рыбу, заправить черным перцем и сахаром, посолить по вкусу. Смешать уксус, горчицу, масло и сбрызнуть этой заправкой салат.
посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук
епчатым луком. Добавить молотый черный перец, толченый чеснок, 1/4 стакана
Перемешать нарезанный кубиками вареный картофель, измельченные огурцы, яблоки, лук. Добавить очищенную от кожицы и от костей рыбу, заправить черным перцем и сахаром, посолить по вкусу. Смешать уксус, горчицу, масло и сбрызнуть этой заправкой салат.
залить рыбу, посыпать черный перец.
Соленые грибы хорошо промыть и положить
Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать,