Филе лосося слегка посолить и оставить на
надо растопить масло в кастрюле с толстым дном, добавить муку и
надо растопить масло в кастрюле с толстым дном, добавить муку и
Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать.
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
Хлеб разрезать на небольшие тонкие кусочки. Кусочки намазать тонким слоем масла, а сверху положить толстый ломоть сыра. Украсить его тем, что положить сверху горкой томатную пасту с взбитым маслом или сметаной.
росушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы
евысокое блюдо. Положить одно филе лосося, кожей вниз, на маринад. Половину
Кусок лосося (удобно солить филе на коже)
p>Начинка: в мелкорубленый копченный лосось добавляем яйцо, муку, сливки, рубленный
Лосось замариновать в прокрученных через мясорубку вместе с корками апельсинах и оставить
лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.
рышкой обжарьте спаржу (или фасоль) с красным перцем - до мягкости.
Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.
Удалите из рыбы кожицу и мелкие косточки и разомните ее вилкой. Положите рис в сотейник, залейте водой, посолите, добавьте черный и красный перец, закройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите 20 мин., пока вся вода не выкипит, а рис не станет мягким.
Пока варится рис, почистите и нарежьте лук. Обжарьте его в течении 15 мин. в масле. Порубите белки яиц, разотрите желтки. Чуть подогрейте.
Выложите кеджери на подогретые тарелки. Украсьте протертыми желтками и зеленью петрушки.