Нарежьте кабачок небольшими кубиками. В кастрюле или
Лучшие для посола - кабачки длиной не более 15 см
Мясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, обжарить. Когда остынут, посыпать перцем, обмакнуть во взбитые яйца и поджарить вторично.
Гарнировать жареным картофелем и салатом.
усочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур
Сырой очищенный картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. Так же подготовить и кабачки. Уложить в глиняную форму слоями подготовленный картофель и кабачки, полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на полчаса в нежаркую духовку.
Молодой кабачок (или баклажаны) очистите от кожуры, порежьте мелкими кубиками, картофель - соломкой. Все овощи обжарить на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину. В сковороду, где жарятся овощи и ветчина, по одному вбейте яйца, посолите по вкусу.
астях), довести до кипения. Добавить кабачки, нарезанные брусочками, вермишель и варить
Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до готовности. В готовый суп положить кусочек сливочного масла.
поперчить, обжарить с жиром с двух сторон до готовности. Кабачки нарезать кубиками, некрупные
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
Хлеб разрезать на небольшие тонкие кусочки. Кусочки намазать тонким слоем масла, а сверху положить толстый ломоть сыра. Украсить его тем, что положить сверху горкой томатную пасту с взбитым маслом или сметаной.
росушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза. Разложите листы
асле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым перцем, томатной пастой, красным
Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить мясо и лук на сковороде без масла.
Нарезать картофель, кабачок и паприку. Вскипятить воду и кинуть туда овощи. Варить минут 15.
Добавить мясо, томатную пасту и базилику, дать настоятся несколько минут.
арезать дольками вдоль баклажан и кабачки цуккини. Обжарить на гриле или
Молодые кабачки длиной не более 20-25
Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.