формы, верх кулича смажьте желтком. Поставьте куличи в не очень жаркую
делайте глазурь и украсьте ею кулич.
Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,
прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте. Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, ...
аймет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Перед посадкой в
аймет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Формы поставить для
астоявшаяся водка не будет отдавать, простым спиртом.
крашения). Из большей части слепите кулич, положите его на круглую сковороду
ля подъема. Когда тесто поднимется, кулич можно ставить в погретую духовку
ля подъема. Когда тесто поднимется, кулич можно ставить в погретую духовку
аленькую, используйте на украшение верха кулича. Самую большую лепешку положите на
ще раз подняться. Слепите несколько куличей, выложите их на смазанный маслом
ормы, дать подойти, смазать поверхность кулича желтком, посыпать ядрами миндаля. Выпекать
ровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180 градусов до
1.5 часа. Если сверху кулич будет подгорать, то положить влажную
есто тщательно выбить: тесто для кулича должно быть очень хорошо вымешано
и поставьте в духовку. Готовый кулич можно украсить шоколадной глазурью.
но поднимется в форме, выпекайте кулич при температуре 180 градусов до
В спирт всыпают крупно истолченный английский или простой перец. Бутылку плотно закупоривают и настаивают 1,5 - 2 недели. Затем настой процеживают и вливают него уже приготовлений сироп. Сироп готовят из 1.5 стаканов воды и 400 г сахара. Еще раз процеживают и разливают по бутылкам.