Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Камбала (или палтус) в суфле из сыра

рубочками, обвязать нитками и обжарить в масле до полуготовности (около 5

Камбала (или палтус) в томатном соусе

Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.

Филе палтуса в лимонном масле с петрушкой

Нарезать рыбу на порционные куски, выложить в неглубокую посуду. Растопить масло в отдельной посуде, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить этой смесью рыбное филе. Накрыть и тушить 8-10 минут при средней мощности.

Камбала (или палтус) в белом соусе с раковым маслом

Подготовленные куски филе поместить в смазанный маслом сотейник и припустить

Камбала (или палтус) отварная с соусом

В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.

Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.

Камбала (или палтус) отварная с анчоусным маслом

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить в пряном отваре. На готовую рыбу положить кусочек анчоусного или селедочного масла (сливочное масло, смешанное с мелко нарубленными кусочками анчоусов или селедки), гарнировать отварным картофелем.

Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.

Камбала (или палтус), запеченная с кашей

Для приготовления блюда Вам потребуются: камбала (или палтус) - 500г; мука - 1 ст. л.; масло растительное - 2 ст. л.; масло сливочное - 1 ст. л.; сыр тертый - 1 ст. л.; соус - по вкусу; каша - 600г; зелень, соль - по вкусу

Филе палтуса с грибами

Филе палтуса варят до полуготовности в воде с добавлением яблочного сока,

Отбивные из палтуса с соусом из каперсов

Отбивные из палтуса сполоснуть водой, обсушить, сбрызнуть лимонным

Камбала (или палтус), отваренная с огуречным рассолом

В пряном отваре с процеженным огуречным

Камбала или палтус, тушенные с луком и сладким перцем

ыбы посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на растительном

Камбала или палтус отварные с яблоками и луком

В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить ломтики антоновских яблок, репчатый лук, перец, а на них куски рыбы. Налить немного бульона, добавить лимонную кислоту и отварить. Готовую рыбу вынуть, в отвар добавить сметану или сливочное масло, соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом.

Осетр в сметане

уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо

Осетр в сметане

уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо

Рецепт ухи с сельдереем

т костей. Нарезать и положить в супницу.

Бульон процедить

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

едом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить

Рыба в кокосовом молоке с галангалом

Раскалите 1 столовую ложку в глубокой широкой сковороде, добавьте мелко

Тушеные овощи в китайском стиле

В этом рецепте важно не переварить овощи. К

Трубочки суши в бамбуковых побегах

В данном рецепте вместо тофу или пластинок поджаренных

+