Овощной отвар готовится из самих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
обственном соку. Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем соус
мешать желтки, горчицу, лимонный сок, овощной отвар и рубленую зелень. Полученную густую
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом огне
т костей, нарезать большими кусками. Овощной отвар довести до кипения и добавить
омат, уксус, полстакана воды или овощного отвара и тушить при закрытой крышке
т костей, нарезать большими кусками. Овощной отвар довести до кипения и добавить
зеленый горошек. Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовят
а грибном, мясном бульоне или овощном отваре. Белокочанную капусту нашинковать. Коренья и
ном, выложенным виноградными листьями. Влить овощной отвар на 1/2 высоты слоя
орезать. Соединить измельченные помидоры с овощным бульоном, добавить эту смесь в
Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
уку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая
одсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные
олосками. Кокосовое молоко смешать с овощным бульоном и острым перцем и
инут. Отобрать 1- 2 стакана овощного отвара и добавить к рису, добавить
осторожно извлечь помидоры и немного овощного отвара, добавить к рису, перемешать и