На мелкой терке натираем морковь, вливаем кефир, можно ряженки или простокваши, добавляем
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу. Влить примерно 1 стакан кефира, соду. Добавить муку, чтобы получилось обычное тесто для оладий. Растопить на сковороде масло и обжаривать оладьи с двух сторон.
еримойю очистить, удалить семена, нарезать на кусочки и пюрировать в блендере
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
олью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
b>оладьи из пшеничной муки в микроволновой печи или духовке. Вывалить йогурт на
Кефир влить в посуду и поставить на сильный огонь. Когда жидкость выкипит
Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков).
Картофель очистить, натереть на терке, отжать, переложив в отдельную
накрыв салфеткой. После этого выпекать оладьи на разогретой смазанной маслом сковороде с
ротертыми овощами и взбивают. Жарят оладьи на растительном масле и подают со
о взбитым белком. Ложкой выкладывают оладьи на разогретую сковороду и обжаривают с
чищенный сырой картофель быстро натереть на терке и тщательно смешать с
аскатать толщиной 1 см, выложить на него небольшими порциями варенье, накрыть
Готовую охлажденную овсяную кашу смешать с измельченным на терке яблоком, мукой, солью и сахаром. Все перемешать и жарить оладьи на растительном масле. Подавать горячими с медом.
ыбы (горбуши, например) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в