Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)

е подрумянятся. Остывшие квадраты намазывают заварным кремом или взбитыми сливками, или

Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)

е подрумянятся. Остывшие квадраты намазывают заварным кремом или взбитыми сливками, или

Торт "Наполеон" (I)

Остывшие коржи намазывают заварным кремом или взбитыми сливками. Заварной крем готовят несколькими

Гренки с заварным кремом

а блюдо и залить заварным кремом. Для заварного крема яйцо растереть с

Печенье заварное с тыквой

х ниже, чем у традиционного заварного печенья.

Эклеры

студить и, надрезав сбоку, начинить заварным кремом. Сверху залить глазурью так

Крем заварной (III)

Заварной крем готовят несколькими способами. Вот

Крем заварной (III)

Заварной крем готовят несколькими способами. Вот

Тесто слоеное сдобное

Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из

Вешенки, жареные в кляре

ожарить во фритюре. Заварной кляр готовится по следующему рецепту:

Пивo

Торт "Мушкетеры"

коржа. Нижний корж смазать заварным шоколадным кремом, второй - повидлом, третий

Торт "Кучка"

Приготовить тесто на заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным

Птифуры слоеные "Наполеон"

Муку просеять, всыпать в миску, сделать в муке углубление и влить в него подсоленную воду; смешать муку с водой до консистенции сметаны (лучше делать это с помощью ножа). Тщательно вымесить тесто руками, чтобы оно стало гладким, поместить его в холодильник, накрыв полотенцем. Застывшее тесто раскатать в пласт толщиной с полпальца, положить на него сливочное масло, придав ему форму раскатанного теста, но только значительно меньшего размера. Защипать тесто, чтобы масло было закрыто со всех сторон, и раскатать потоньше, немного присыпая мукой: ...

Наполеон на пиве

Маргарин порубить ножом, добавить пиво, соду, перемешать и замесить тесто. Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1,5-2 часа. Затем раскатывать шарики в тонкие пышки и выпекать.

Крем, наверное, можно делать любой. Например: 1/2 л молока, 3 ст. л. манки, 1/2 стакана сахара - сварить кашу (довести до кипения). Охладить. (сироп) 300 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара до бела, затем постепенно добавлять остывший сироп и продолжать взбивать, при желании можно добавить пищевую эссенцию. Крем готов.

...

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

+