Клубнику размять, сок отжать через марлю, выжимки от ягод залить водой и вскипятить, процедить, добавить сахар и сок. Заправить по вкусу соком смородины.
Клубнику помыть, перебрать, дать воде стечь.
расной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают в емкость для варки
отделить плодоножки, промыть. Тщательно взбить клубнику в миксере, добавить лимонный сок
Вскипятите 200 г воды с фруктозой. Сняв с огня, добавьте лимонный сок и мяту, опустите в горячий сироп нарезанный ревень. В остывающий сироп добавьте порезанную клубнику. До момента подачи на стол выставьте компот на холод, накрыв крышкой.
Клубнику пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту
Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом или ромом. Держим их в прохладном темном месте 8-10 дней. Затем процеживаем и размешиваем сок со сгущенным сиропом, приготовленным из 1 кг. сахара и пол-литра воды. Ликер фильтруем и разливаем в бутылки.
одсохнут, уложить их в коробки из-под конфет. Хранить при комнатной
ока). Приготовленный таким образом сок (морс) разливают в банки и стерилизуют
Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком так, чтобы вода закрыла ягоды и размешивать, чтобы черная смородина таяла. После этого долить кипятку доверху и на 1 литр воды насыпать 3 столовых ложки сахара. Можно положить и мяту (вкус будет весьма оригинальным и мягким).
Закрываем крышкой и закутываем в полотенце. Даем настояться 3 часа, после чего давим ягоды. Теперь можно процеживать и ложкой выжимать мякоть.
Переливаем в графин. Можно охладить как льдом, так и в холодильнике
Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику промывают, затем удаляют плодоножки и
а 30 минут. 250 г клубники измельчите в процессоре до консистенции
начнет пузыриться. Слегка остудить. Клубнику разрезать пополам. Посыпать сверху остатками
арезать дольками 3 мм толщиной. Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды
Сироп разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.
чтобы набухло. Выжать сок из половинки лимона. Клубнику помыть. 250 г. растереть
Варенье разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.
p>Дальше готовят как обычный морс.
а стол уложите на корж клубнику, а поверх клубники - взбитые сливки.