Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Шашлык (классический рецепт)

оместить в холодное место для маринования.

Куски мяса нанизать

Грибы в белом соусе

ягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры

Маринование вешенки

арезают на кусочки, но для маринования лучше использовать мелкие. Грибы кипятят

Маринование вешенки

арезают на кусочки, но для маринования лучше использовать мелкие. Грибы кипятят

Боровики, подберезовики, подосиновики маринованные

см от шляпки, у подберезовиков и подосиновиков - на 2-3

Боровики, подберезовики, подосиновики маринованные

см от шляпки, у подберезовиков и подосиновиков - на 2-3

Грибы табака

ляпки грибов (белых, подосиновиков, маслят, подберезовиков). Взять, почистить если это необходимо

Карпаччо из тунца с маринованными овощами

бжарить чеснок. Овощи, предназначенные для маринования, почистить, порезать и тушить в

Бастурма

дня. По истечению срока маринования мясо достать из посуды для

Бастурма

дня. По истечению срока маринования мясо достать из посуды для

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Уксус для маринования овощей (II)

Моют, встряхивают и раскладывают в один слой для просушки в тени. Как только капельки воды на зелени исчезнут, траву режут, укладывают в банку, заливают 1 л уксуса (9%), плотно закрывают и настаивают в темном прохладном месте 3-4 недели.

Уксус для маринования овощей (I)

Моют, встряхивают и раскладывают в один слой для просушки в тени. Как только капельки воды на зелени исчезнут, траву режут, укладывают в банку, заливают 1 л уксуса (9%), плотно закрывают и настаивают в темном прохладном месте 1-2 недели.

Чесночный уксус

Для 1 л уксуса берут три средних зубка чеснока, растолченных в ступе, измельченных на терке или пропущенных через чеснокодавилку.

Выдерживают два дня в темноте и фильтруют. Хранят в темном прохладном месте. Применяется к мясным и овощным блюдам и при мариновании овощей.

+