Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Кутья из пшеницы с вареньем

Пшеницу перебрать, промыть, всыпать в кипяток,

Кутья из пшеницы

Пшеницу перебрать, промыть водой, залить новой

Кутья из пшеницы с маком

Пшеницу перебрать, промыть, всыпать в кипяток,

Кутья из пшеницы

Пшеницу перебрать, промыть водой, залить новой

Кибби (Kibbi Nayye)

базилик и добавить к пшенице.

Мясо пропустить через

Омлет с топинамбуром

мелко порезать. Измельченные зерна пшеницы положить в миску и смешать

Каша cладкая пшеничная на молоке (Furmenty)

оду и всыпать в нее пшеницу. Уменьшите огонь и готовьте под

Кысыр (Kisir)

Переберите пшеницу и поместите в кастрюлю, залейте

Кутья из пшеничных зерен

Перебирают зерна пшеницы промывают, замачивают в холодной воде на 2 - 3 часа, заливают молоком, добавляют соль и варят до готовности. Остужают, добавляют мед, подают в глиняных чашках.

Кутья из пшеничных зерен

Перебирают зерна пшеницы промывают, замачивают в холодной воде на 2 - 3 часа, заливают молоком, добавляют соль и варят до готовности. Остужают, добавляют мед, подают в глиняных чашках.

Пургури

астрюлю пропаренную и просушенную дробленую пшеницу, налить бульон, высыпать соль и

Кутья в глиняных горшочках

Очищенную, перебранную пшеницу хорошо промыть, уложить в глиняные

Плов "Булгур"

Переберите пшеницу, промойте, слейте воду, порежьте кубиком

Халва из муки с морковью и орехами

Поставьте тяжелую кастрюлю с сахаром, водой, корицей, гвоздикой и морковью (очищенной и тонко нарезанной) на средний огонь. Помешивая время от времени, доведите до кипения. Варите на медленном огне около 5 мин, пока морковь не станет мягкой. Снимите с огня, закройте крышкой и отставьте в сторону.

Нагрейте сливочное или топленое масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Всыпьте в горячее масло крупчатую муку (предварительно поджаренную без масла в течение 10 мин), орехи, кунжут, семена подсолнечника и отруби. Жарьте, помешивая, ...

Салат из макарон с фасолью

Отварить макароны вместе с фасолью в достаточном количестве подсоленной воды. Откинуть на сито, обдать холодной водой, обсушить. Морковь очистить, помыть и мелко натереть на шинковке для овощей. Огурцы нарезать кружочками. Борретч помыть (цветочки отложить в сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить и нарубить очень маленькими кубиками. Смешать с уксусом, горчицей, бульоном, солью и перцем. Миксером ввести масло, пока соус не станет кремообразным. Равномерно залить салат соусом. Украсить цветочками.

Салат из макарон с фасолью

Отварить макароны вместе с фасолью в достаточном количестве подсоленной воды. Откинуть на сито, обдать холодной водой, обсушить. Морковь очистить, помыть и мелко натереть на шинковке для овощей. Огурцы нарезать кружочками. Борретч помыть (цветочки отложить в сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить и нарубить очень маленькими кубиками. Смешать с уксусом, горчицей, бульоном, солью и перцем. Миксером ввести масло, пока соус не станет кремообразным. Равномерно залить салат соусом. Украсить цветочками.

Салат из индейки, макарон и окорока

акушек" из твердых сортов пшеницы. Макароны отварить в большом количестве

Нгалах (сладкая каша по-сенегальски)

Плоды баобаба залить горячей водой на несколько часов. После этого аккуратно отделить мякоть плодов от семян, размять мякоть ложкой, перемешать и процедить. Вместо сока плодов баобаба можно использовать сок любого тропического фрукта.

Крупу запарить и сварить, заправить сливочным маслом и охладить.

Для получения соуса смешать сок, апельсиновую воду, арахисовое масло, ванилин, мускат (корицу). Соус охладить. Непосредственно перед подачей на стол смешать кашу, соус, посыпать сахаром и сразу подать на стол.

Голуби с пшенной начинкой

Вымыть голубей вместе с потрохами и просушить. Потроха мелко порубить. Молодой лук очистить, вымыть, порубить, смешать с потрохами и обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Добавить пшеничные зерна и порубленные листья перечной мяты, фарш приправить солью и перцем. Голубя изнутри натереть солью и наполнить 2 ст. л. фарша. Отверстия птицы зашить кухонной ниткой. Разогреть духовку до 220 °С. Положить голубей в сотейник. Оставшееся масло распустить и полить им голубей. Залить голубей 500 мл куриного бульона и довести на огне до кипения. Жарить ...

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

+