амым окончанием варки добавить лимонную кислоту. Готовый джем разливают в горячем виде
ену яйцо и сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарного песка
Джем варят порциями до 1.5
Чтобы готовый джем имел красивую, светлую окраску, его
Для джема отбирают плоды с толстой мякотью, тщательно промывают, затем
Используют менее зрелый чернослив с тонкой кожурой. Чернослив хорошо промывают
ерез сито, полученное пюре смешивают с сахаром, доводят до кипения и
отовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и разлить по банкам
5 мин, затем прибавить смородиновый джем и лимонный сок. Процедить и заправить
арят дальше, чтобы джем начал желировать. Кипящим джемом заполняют до краев банки
слегка придавливая.
Смазать тесто джемом. Покрошить сверху оставшееся тесто, затем
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
добавить теплый жидкий мед, молоко с питьевой содой и измельченной цедрой
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
сверху тонким слоем намазать джемом. Закрыть вторым коржом. Поставить пирог
ясо через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, половиной порции
него пассированную пшеничную муку, джем черносмородиновый, прокипятить и процедить в
рокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки
ливочное масло растереть добела, смешать с взбитыми с сахаром яичными желтками, добавить