Пряники детские медовые с джемом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 400г
    - яйцо (желток) - 2 шт.
    - сахарная пудра - 100г
    - мед - 3 ст.л.
    - молоко - 4 ст.л.
    - пищевая сода - 5г
    - цедра - 1 лимона
    - джем - по необходимости.
Приготовление
    Растереть яичные желтки с сахаром, добавить теплый жидкий мед, молоко с питьевой содой и измельченной цедрой. Все перемешать. Добавить к массе муку и снова перемешать. Оставить часа на 2 для расслойки. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, нарезать кружочками фигурки, смазать яичным белком, посыпать тертыми орехами. Противень смазать маслом, выложить пряники и выпекать в горячей духовке. Пряники соединить попарно джемом.

Оставте комментарий