Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Квас с аиром

В приготовленный обычным способом хлебный квас добавить настой аира (1 стакан

Кисель из яблочного и хлебного кваса

Хлебный квас вскипятите с пряностями, процедите и влейте крахмал, разведённый в яблочном квасе. Кисель доведите до кипения, разлейте в стеклянные вазочки, охладите и украсьте кусочками фруктов или ягод.

Борщ на хлебном квасе по-польски

инут в половине всего количества хлебного кваса. Прибавить нарезанные тонкими полосками коренья

Борщ на хлебном квасе по-польски

инут в половине всего количества хлебного кваса. Прибавить нарезанные тонкими полосками коренья

Квас хлебный с хреном

Хрен натереть или пропустить через мясорубку, залить квасом, перемешать и оставить на 10 ч. Процедить, разлить в бутылки и охладить.

Квас из концентрата

Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).

Кисель из кваса

Стакан сахарного песка, немного корицы всыпьте в 2 стакана кваса и вскипятите. Крахмал разведите в еще 2 стаканах холодного кваса и помешивая влейте в кипящий раствор. Варите недолго, подавать остывшим.

Квас с можжевельником

За 5 ч до готовности в квас добавить отвар можжевельника. Иногда плоды помещают в марлевый мешочек и опускают в готовый квас на сутки.

Квас овсяный с медом

Выдерживать 12-24 ч. Полученный квас хранить на холоде. Использовать в

Квас имбирный по-литовски

В готовый хлебный квас влить отвар имбиря и яблочный сироп. Добавить сахар и дрожжи. Дрожжи предварительно развести теплой водой, добавить в них муку и сахар, дать им постоять 1 ч.

Квас сухарный с аиром и пустырником

В приготовленный обычным способом квас добавить свежий отвар из сухих корней аира и сухой зелени пустырника.

Квас из ржаных корок по-татарски

Хлебные корки нарезать мелкими кусочками, положить в эмалированную кастрюлю и залить кипяченой водой. Поставить в теплое место на 6-7 дней для настаивания. Затем

процедить.

Квас овсяный

Выдерживать 12-24 ч. Полученный квас хранить на холоде. Использовать в

Квас красный хлебный

авать перекиснуть.

Готовый квас разлейте его по бутылкам и

Квас ароматный с душицей

Квас, подготовленный для брожения, можно ароматизировать душицей. Для этого опустить марлевый мешочек с душицей в квас на 10-12 ч.

Квас из водяники

-7 дней квас готов.

Этот квас рекомендуется для выздоравливающих

Квас монастырский

ромыть и пропустить через мясорубку. Сухие листья малины измельчить, добавить мед

Квас домашний

часов.

Когда квас начнёт пениться, снимите пену, ещё

Квас с хмелем

Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.

Квас из капустного рассола

Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.

В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.

+