ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
оде на ночь.
Курицу нарезать на небольшие кусочки, обжарить
Взять ножки курицы и отварить, мясо немного остудить,
о тех пор, пока мясо курицы не будет почти готово. Затем
Сваренную до полуготовности курицу тушат с поджаренным до розоватого
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
орошо перемешайте. Перед подачей к столу салат охладите.
е подрумянятся. При подаче на стол оладьи положить на блюдо, залить
табаско. Перед подачей на стол посыпать измельченным зеленым луком.
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
орошо перемешайте. Перед подачей к столу салат охладите.
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
орошо перемешайте. Перед подачей к столу салат охладите.
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в