Промыть пшено, налить 2 стакана воды, положить немного соли и масла, разварить. Затем развести 8-9 стаканами вскипячённого молока, и варить до готовности.
усочки, а бульон процеживают. Кладут пшено и варят 15-20 минут
Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок
ладкого перца вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать кубиками. Кабачок
Промытое пшено кладут в кипящее подсоленное молоко и кипятят 1-2 минуты, а затем убавляют огонь и варят 15-20 минут. Перед окончанием варки добавляют соль и сахар, а перед подачей на стол кладут масло.
В кипящую воду всыпать пшено (рис или другую крупу), добавить лук и варить до полу готовности крупы, затем поло жить картофель и варить до готовности, посолить, затравить маслом.
Перед концом варки добавить маринованные грибы и кипятить еще 5-10 мин.
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.
В кипящую воду всыпать пшено (рис или другую крупу), добавить лук и варить до полу готовности крупы, затем поло жить картофель и варить до готовности, посолить, затравить маслом.
Перед концом варки добавить маринованные грибы и кипятить еще 5-10 мин.
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.
новь закипит, всыпать тщательно промытое пшено. Через 5 минут добавить нарезанный
ипения, засыпать перебранное и промытое пшено, посолить и варить до готовности
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
В кипящий бульон положить куриную грудку без костей и кожицы
рупной терке и положить в суп. Добавить остальные компоненты, кроме петрушки
рокипятить на медленном огне крепкий куриный бульон с нарезанным свежим корнем имбиря
рокипятить на медленном огне крепкий куриный бульон с нарезанным свежим корнем имбиря
одержимое кастрюли, посолите, поперчите. Разлейте суп по тарелкам и добавьте в