Для горчичной подливки взбить желток с лимонным соком до образования
отового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг-понга. Эти
ясо до готовности. Для приготовления подливки яичные желтки растереть со сливочным
осолить, поперчить, положить просторную посуду с маслом и поставить в разогретую
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
ушки кролика отделить передние ножки. С остальной передней части тушки срезать
елко нарезать. Положить в кастрюлю с остальными ингредиентами и нагреть, постоянно
елко нарезать. Положить в кастрюлю с остальными ингредиентами и нагреть, постоянно
ертый чеснок. Подавать к столу котлеты с готовым соусом.
унец с картофелем, луком, лимонной цедрой и специями. Сформировать 12 котлет, обмакнуть
Чтобы сделать рыбные котлеты, соединить рыбу, рыбный соус, пасту
Чтобы сделать рыбные котлеты, соединить рыбу, рыбный соус, пасту
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
роварить 5-7 минут вместе с фасолью. Перед подачей на стол
обжарить в масле вместе с мелко нарезанными кусочками сала. Влить
а отдельное блюдо и варить подливку, пока она не загустеет.
Охладить и соединить с тестом. Посолить, добавить зелень петрушки
Охладить и соединить с тестом. Посолить, добавить зелень петрушки
всего должно получиться 6 кусочков с косточкой).
Затем приготовьте