залить предварительно взбитой смесью кислого молока и холодной кипяченой воды. Подавать
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
з мармелада и кислого молока и поставить приблизительно на 20 минут в горячую
Баранину порезать на кубики по 2-3 см
Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю
роточной водой. Разрезать и замочить на 2-3 часа в айране
роточной водой. Разрезать и замочить на 2-3 часа в айране
орезать и пассеровать на масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в
енять. Дать стечь и замочить на 2-3 часа в айране
ожкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.