Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).
Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.
В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.
обавив в него рисовую водку, концентрат, квасцы, имбирь, соевый соус, соль
добавить в него рисовую водку, концентрат, имбирь, соевый соус, соль, снять
предварительно заправив его рисовой водкой, концентратом, квасцами, имбирем, соевым соусом, солью
оусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом и уксусом.
отовности. Затем рыбу откидывают, посыпают концентратом вейдзин, смешанным с солью, и
ясо, добавляют водку, имбирь и концентрат вейдзин, соевый соус и тушат
ковороду, поджаривают. Затем кладут филе, концентрат вейдзин, вливают соевый соус, рисовую
оевый соус, кунжутное масло, уксус, концентрат вейдзин и соль по вкусу
охладить, добавить пахту и фруктовый концентрат. Поставить в холодильник до тех
оусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом вейдзин и уксусом.
емпературе 18-20°С. Полученное сусло слить в другую посуду. Сухари
емпературе 18-20°С. Охлажденное сусло слить в другую посуду, добавить
рожжевой закваски: 2 стакана процеженного сусла нагреваем до кипения, добавляем мяту
уща осядет и начнется брожение сусла, его сцеживают. Гущу заливают снова
Отстоявшуюся смесь процедить. Добавить в сусло закваску, выставить на 2-3
енее 3-4 ч. Полученное сусло слить в другую посуду, охладить