Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Ботвинья с огурцами и малосольной лососиной

одну кастрюлю, развести процеженными кислыми щами и квасом, посыпать по вкусу

Салат из красных помидоров с кислым молоком

Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Щи из кислой капусты со снетками

з банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и

Щи рыбные из щавеля и шпината

пинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным маслом. Опустить куски

Щи мясные с чертополохом

В доведенные до полуготовности щи опускают цветочные корзинки чертополоха и варят 15-20 мин. Перед подачей на стол цветочные корзинки из щей удаляют, добавляют сметану, кусок отварного мяса.

Крем из кислого молока

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,

Щи зеленые с борщевиком

ин до окончания варки в щи добавляют соль, специи и пассерованную

Щи зеленые с морским гребешком

пинат протереть через сито вместе с жидкостью. Картофель нарезать мелкими кубиками

Щи по-польски

ышла горечь. Готовую капусту соединить с процеженным бульоном. Затем ввести подрумяненную

Яичница с кислым молоком и сметаной

Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.

Щи донские с рыбой

Через некоторое время с головы снять мякоть, соединить с кусками вареной рыбы

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Суп из свежего и кислого молока

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Щи по-польски

ышла горечь. Готовую капусту соединить с процеженным бульоном. Затем ввести подрумяненную

Солянка рыбная с кислыми яблоками

а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки

Приправа из хрена с яблоком

Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;

Суп из свежих грибов с рисом

ще 20 минут. Суп заправить кислым молоком и яйцом, положить в

Гусь с кислой капустой, яблоками, ветчиной и трюфелями

внутри ложкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной

Суп-харчо из курицы с орехами (II)

ымоченный и через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус

Суп из свежих грибов с рисом

ще 20 минут. Суп заправить кислым молоком и яйцом, положить в

+