Картофельный крахмал добавляют в картофельное пюре, массу выпускают из конической насадки или режут на пластинки и сушат, перед подачей на стол жарят в жире и подают как гарнир.
Муку из мацы и картофельный крахмал просеять. Белки отделить от желтков.
Вскипятить воду с цедрой лимона, прибавить сахар, варенье из слив, корицу и хорошо проварить. Размешать в холодной воде картофельный крахмал и влить, постоянно помешивая, в кипящий соус. Подавать к пудингу.
Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть
ену, добавить остальной сахар и картофельный крахмал. Взбитую массу переложить в кондитерский
елтками. Добавить муку, смешанную с картофельным крахмалом и разрыхлителем. Тесто выложить в
Отварить сушеные сливы и мелко нарезанный ревень. Вынуть из отвара, протереть, положить пюре в отвар, заправить суп сахаром, лимонной цедрой и картофельным крахмалом.
елко порезанный щавель, смешанный с картофельным крахмалом, посыпать сахарным песком. Из оставшегося
оду с сахаром вскипятить, добавить крахмал, разведенный соком. Прогреть, охладить. Творог
ипения. Когда соус закипит, добавьте крахмал и быстро перемешать, чтобы не
затем ввести разведенный холодной водой картофельный крахмал, вновь нагреть до кипения и
вести предварительно разведенный холодной водой картофельный крахмал и вновь нагреть до кипения
ипения, влить разведенный холодной водой картофельный крахмал, дать снова закипеть, после чего
лить предварительно разведенный холодной водой картофельный крахмал, дать снова закипеть и охладить
лить предварительно разведенный холодной водой картофельный крахмал, дать снова закипеть и охладить
отдельную чашку и засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси
отдельную чашку и засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси
Взять крахмал развести небольшим количеством холодной воды. Нагреть сок и влить в туда разведенный крахмал. Добавить сахар и помешивая довести до кипения.
Хлебный квас вскипятите с пряностями, процедите и влейте крахмал, разведённый в яблочном квасе. Кисель доведите до кипения, разлейте в стеклянные вазочки, охладите и украсьте кусочками фруктов или ягод.
Цидонию натереть на терке, потушить. Черноплодную рябину залить небольшим количеством воды, проварить, отвар слить, добавить в него цидонию, сахар, разведенный в холодной воде крахмал. Кисель проварить, вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром. подавать остывшим с молоком.